轉知:財團法人台灣優良農產品發展協會委託財團法人宏國德霖科技大學辦理「108年度學校午餐使用國產豬肉烹調技術精進研習營」 一、依據桃園市政府教育局108年6月20日桃教體字第1080052798號函辦理。 二、經驗證的國產豬肉具有安全、新鮮、營養豐富等特色，而營養午餐之國產豬肉烹調上，常受到硬體設備的限制，導致豬肉料理並未受到全體學子的喜好，為解決此問題，該協會特邀請德霖科大以及新北市鄧公國小協助，辦理旨揭研習營活動，期能提供國產豬肉在團膳設備下的烹調技巧與方法，以提升學校午餐豬肉料理的風味與口感。 三、本研習參與對象為國中小學學校之營養師、廚房工作人員等(容納人數40以內，以專業烹飪教室一班，每單位以2位為原則)，本案出席者於是日請貴校本權責核予公(差)假登記。。 四、旨揭研習營訂於108年7月9日(二)，假新北市淡水區鄧公國小(新北市淡水區學府路99號，201教室、4F視聽教室、烹調廚房)舉辦。 五、研習採線上報名，請至財團法人台灣優良農產品發展協會/首頁/報名專區(http://www.cas.org.tw/%E5%A0%B1%E5%90%8D%E5%B0%88%E5%8D%80)登錄報名，以40人為限 六、若有相關問題，請逕洽財團法人台灣優良農產品發展協會02-23567417分機17邱唯瑄專員。